von Thomas | Apr 12, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Bärlauchomelett mir Parmesan Zutaten 1 Bund Bärlauch (ca. 150g) 100 g Parmesan (am Stück) 6 Eier Salz/Pfeffer/Muskatnuss 100 g Sahne 50 g Butter frisch gehobelter Parmesan Zubereitung: Backofen auf 120 ° (Umluft ungeeignet) vorheizen. Bärlauch waschen, trocken...
von Thomas | Mrz 16, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Möhrenmuffins mit Käse Zutaten 150 g Möhren 2 Stängel Petersilie 100 g Edelpilzkäse 250 g Mehl 2 El. Frisch geriebener Parmesan 4 Tl. Backpulver 1 Tl. Rosenscharfes Paprikapulver Salz 250 g Buttermilch 1 Ei 7 El. Olivenöl 2 Tl. Tomatenmarkca. Zubereitung: Den Backofen...
von Thomas | Feb 16, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl-Ingwer-Salat mit Hähnchen Zutaten ca. 400 g Rosenkohl Salz/Pfeffer 3 Hähnchenkeulen ca.pro Stück 250g 4 El. Rapsöl 1 Bund Frühlingszwiebeln 2-3 Bio-Limetten 1 Stück frischer Ingwer 1 El schwarze Sesamsamen 2 El Ahornsirup 1 Mango 1 Bund Minze 1 Bund Dill Den...
von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Strudel mit Krautfüllung Zutaten Für den Teig 250g Mehl 2 Prisen Salz 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weißweinessig 1 Ei 2-3 EL Butter Für die Füllung 1 Weißkohl, ca. 1 Kg 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 250g durchwachsener Räucherspeck 2 EL Butter Salz, Pfeffer,...
von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl mit Champignons Zutaten: 750 Rosenkohl 150 kleine Champignon 1 El Olivenöl 2 El Butter Salz/Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 Spritzer Sojasauce Den Rosenkohl putzen und die Rosenkohlblätter einzeln ablösen, dabei immer wieder ein Stück Strunk...
von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing Zutaten: Dressing: 80 g Preiselbeeren (Glas) 3 El. Aceto Balsamico bianco 1 Tl. Honig 5 El. Öl (z.B: Rapsöl) 1 Schalotte Salz/Pfeffer Salat: 200 g Feldsalat 1 reife Birne 8 Scheiben Schinken (120-150 g) 100 g...
