Rezept des Monats Februar 2023

Rezept des Monats Februar 2023

Süßkartoffel-Kokos-Suppe Thailändisch inspiriert Zutaten: 2 Stangen Zitronengras 1 kleine rote Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5cm) 1 frische rote Peperoni 1 TL Kreuzkümmel gemahlen 1/2 TL Zimtpulver 500g Süßkartoffeln 2-3 EL Öl 400ml...
Rezept des Monats Januar 2023

Rezept des Monats Januar 2023

Apfel-Hefeteig-Krapfen Zutaten: -Hefeteig: 250g Mehl 100 ml Milch 25 g Zucker 15 g frische Hefe 1 Prise Salz 1 Ei 50 g weiche Butter -Apfelfüllung: 2 Äpfel ½ Bio-Zitrone 300 g Pflaumen  100 g Zucker 50 ml Rotwein 1 kleine Stange Zimt 40 g Sultanien 1 Tl Zimtpulver 4...
Rezept des Monats Dezember 2022

Rezept des Monats Dezember 2022

Bratapfel mit gemischtem Salat Zutaten: 4 Äpfel (z.B. Jonagold) 4 TL Butter Für den Salat: 1 Kopfsalat oder Eichblattsalat 1 kleiner Radicchio 1 Bund Basikikum 4 EL Kürbiskerne ½ TL Puderzucker 40g Sultaninen 50ml Kürbiskernöl   Für die Marinade: 80ml Olivenöl...
Blühpatenschaft

Blühpatenschaft

Werden Sie Blühpate oder Blühpatin Gemeinsam Gutes tun Die Idee Schmetterlinge, Bienen usw. sind wichtig für die Natur und für uns Menschen. Als Blütenbesteäuber sind sie die Grundlage für unsere Artenvielfalt in der Tier-und Pflanzenwelt. Mit unseren Blühwiesen...
Rezept des Monats November 2022

Rezept des Monats November 2022

Quitten-Birnen-Crumble Zutaten: Für das Obst:250 g Quitten250 g Birnen4 EL Zucker1 Msp. Bourbon-Vanillepulver Für die Streusel:100 g Weizenmehl (Type 405)70 g Zucker1 Pck. Bourbon-Vanillezucker70 g Butter Außerdem:SpringformButter für die Form200 ml Schlagsahne2 Pck....