Gemüse des Monats: Ingwer

Ingwer ist ein sogenanntes „Superfood“.
Das sind lebensmittel, die natürlicherweise reich an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen, Omega-3-Fettsäuren oder anderen wertvollen Inhaltsstoffen sind.

Man sagt, dass Ingwer den Stoffwechsel ankurbelt, das Imunsystem stärkt und sogar Schmerzen lindert.

Bei uns wird der Ingwer in den Gewächshäusern angebaut. Er wird jetzt frisch geerntet, geputzt und in Ihre Kiste gepackt.

 

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