von Thomas | Dez. 16, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl und scharfe Pasta Zutaten für 4 Personen: 300g Rosenkohl 2-3 Knoblauchzehen 2-3 kleine rote Chilischoten ½ Bund glatte Petersilie 400 g kurze Nudeln (z.B. Farfalle, Bandnudeln oder Ähnliche) 4 El. Olivenöl 2-3 El. Frisch geriebener Parmesan Zubereitung: 1....
von Thomas | Nov. 4, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Gefüllte Zwiebeln und Kartoffeln Zutaten 4 große Zwiebeln 4 große Kartoffeln 200 g Limburger ½ Bund Estragon 1 Bund Kerbel ½ Bund Schnittlauch 2 El. Mildes Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 225° (besser: 200° Umluft) vorheizen. Die Wurzelansätze der...
von Thomas | Sep. 29, 2021 | Erzeuger & Lieferanten, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Soja-Produkte als Alternative zu tierischer Milch.Unsere Geschmacksknospen können es kaum glauben! Das ist keine Milch – das ist pflanzlicher Genuss. Die auf Hafer basierenden Drinks überzeugen mit ihrer cremigen Konsistenz und erleichtern den Wechsel zu einer...
von Thomas | Aug. 30, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Qinoa mit Brokkoli Zutaten 200 g Quinoa Salz/schwarzer Pfeffer 400 g Brokkoli 250 g Pilze 4 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen ca. 2 El. Agavendicksaft 1-2 Tl vegane gelbe Currypaste ½ Tl gemahlene Kurkuma 2 El neutrales Pflanzenöl ca. 1 El. Aceto...
von Thomas | Aug. 13, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Linguine mit Bohnen und Pesto Zutaten ca. 100 g Basilikumblätter (2-3 Bund) Salz, Pfeffer 150 ml. Olivenöl 2 El. Pinienkerne 2 El. Frisch geriebener Parmesan 400 g Linguine 500 g grüne Bohnen 1 El. Butter Zubereitung: Basilikum waschen und trocken schütteln, die...
