von jesanamedia | Jan. 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl mit Champignons Zutaten: 750 Rosenkohl 150 kleine Champignon 1 El Olivenöl 2 El Butter Salz/Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 Spritzer Sojasauce Den Rosenkohl putzen und die Rosenkohlblätter einzeln ablösen, dabei immer wieder ein Stück Strunk...
von jesanamedia | Jan. 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing Zutaten: Dressing: 80 g Preiselbeeren (Glas) 3 El. Aceto Balsamico bianco 1 Tl. Honig 5 El. Öl (z.B: Rapsöl) 1 Schalotte Salz/Pfeffer Salat: 200 g Feldsalat 1 reife Birne 8 Scheiben Schinken (120-150 g) 100 g...
von jesanamedia | Jan. 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Apfelkuchen mit Marzipancreme Zutaten -Für den Mürbeteig- 250 g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 125 g kalte Butter -Für den Belag- 100 g Marzipanrohmasse 125 g weiche Butter 75 g Zucker 3 Eier 1 Tl abger.Schale von 1 Bio Zitrone 50 g Mehl 5-6 mürbe...
von Thomas | Sep. 2, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Kohlpäckchen mit Kartoffelfüllung Zutaten 1 Kohl (ca. 600g)400 g mehligkochende Kartoffeln4 Äpfel130 g Zucker100 ml. Trockener Weißwein1 Bund Minze1 El. Butter200 g SahneSalz Zubereitung Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen und den Strunk abschneiden. 8 große...
von Thomas | Aug. 5, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte, Startseite Slider Ablage
Zucchinischnitzel mit Tomatensalat Zutaten 2 Auberginen ca. 600g4 große Eiertomaten1 gr. Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Zweig Rosmarin6 Zweige Thymian5 Stängel Oregano3 Stängel Basilikum15 schwarze Oliven (möglichst getrocknet, mit Stein)150 ml WeißweinSalz/Pfeffer60 ml...
von Thomas | Juli 21, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte
Zucchinischnitzel mit Tomatensalat Zutaten 500 g Tomaten3 Frühlingeszwiebeln ( oder 1 Zwiebel)1 El. Rotweinessig6 El OlivenölSalz / Pfeffer /3 Zucchinietwa 12 Scheiben Schinken ( die Sorte ist egal)1 Handvoll Kräuter (z.B. Thymian, Petersilie, Zitronenmelisse)5 El....
