von Thomas | Mai 6, 2022 | Rezept des Monats, Rezepte
Grüner Spargel Risotto Zutaten 500 g grüner Spargel 2 Schalotten ca. 1,3 l Gemüsebrühe 50g Butter 350g Risottoreis 100 ml Weißwein 200g gemischte Kräuter (z.B. Kerbel, Sauerampfer, Petersilie, Dill, Basilikum) 1 Bio-Zitron 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 60g geriebener...
von Thomas | Apr 18, 2022 | Mitteilungen, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Gesundheit zum verschenken Ein Abo über regelmäßige Belieferung mit Obst und Gemüse hilft bei der bewußten und gesunden Ernährung ihrer Liebsten. Für alle, die es ganz einfach haben wollen – Wir haben auch...
von Thomas | Apr 11, 2022 | Erzeuger & Lieferanten, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Gegründet haben Regula & Frank die Heimatliebe Reichenau GmbH mit weiteren guten Freunden und Partnern. Sie sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun. Weiter Infos gibt es hier…...
von Thomas | Apr 1, 2022 | Rezept des Monats, Rezepte
Bunte Gemüsequiche Zutaten 700 g Rhabarber 50 g Butter ½ Vanilleschote 4 Eier 1 Msp. Zimtpulver 140 g Zucker 100 Mehl 60 g gemahlene Mandeln 100 g Sahne 150 ml Milch 2 El. Rum (nach Belieben) 1 ofenfeste Form Durchmesser 26 cm Zubereitung: Rhabarber...
von Thomas | Mrz 3, 2022 | Rezept des Monats, Rezepte
Bunte Gemüsequiche Zutaten 140 g kalte Butter 250 g Mehl Salz/Pfeffer, Chilipulver 5 Eier 2 Stangen Lauch200 g Möhren je 1 gelbe und rote Paprika150 g Brokkoli 250 g Sahne frisch geriebene Muskatnus 120 g geriebener Appenzeller Butter für die Form Mehl zum Arbeiten...
