von Thomas | Juli 22, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Zucchiniküchlein mit Joghurtdip Zutaten für die Zucchiniküchlein: 2 große Zucchini 2 kleine Zwiebel 2 Eier 100 g Mehl 50 g geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian Olivenöl zum Braten Zutaten für den...
von Thomas | Juni 13, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Topmatensoße mit frischen Kräutern Zutaten: 1 kg frische Reichenauer Tomaten 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Bund frisches Basilikum 1 TL Oregano 1 TL Thymian 1 EL Tomatenmark Optional: eine Prise...
von Thomas | Mai 22, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Radieschenbrot mit Kräutern Zutaten: frisches Vollkornbrot oder Baguette 200g Frischkäse oder Butter 1 Bund frische Radieschen, in dünnen Scheiben geschnitten Frische Kräuter wie Kresse, Schnittlauch, Petersilie… Salz und Pfeffer nach Geschmack ...
von Thomas | Apr. 16, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Auberginenröllchen mit Frischkäse Zutaten: 2 Auberginen 150g Frischkäse 2 Knoblauchzehen gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 EL frisch Kräuter (Schnittlauch, Petersilie…) Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas Olivenöl Zubereitung: Die Auberginen der...
von Thomas | März 28, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Asiatischer Gurkensalat Zutaten: 2 Gurken 2 EL Reisessig 1 EL Sojasauce 1 TL Sesamöl 1 TL Zucker 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 rote Peperoni, entkernt und fein gehackt 1 EL gerösteter Sesam Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional) ...
