von Thomas | Apr. 11, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte
Käsespätzle mit Spinat Zutaten für 2 Personen 1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 El Öl300 g Blattspinat 50 g Crème fraìcheSalz /Pfeffer400 g frische Spätzle250 g geriebener Pizzakäse1 Bund Schnittlauch Zubereitung Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen und...
von Thomas | März 20, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte
Gurkengemüse Zutaten 3-4 mittlere Gurken1 EL gekörnte Brühe1 Zwiebel Petersilie1 EL Butter1 Msp. Salz2 EL Mehl2 EL Crème fraîche Zubereitung Gurken waschen, schälen und in Stäbchen schneiden. Butter im Topf zerlassen, die kleingeschnittene Zwiebel darin glasig...
von Thomas | Dez. 6, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Wirsinglasagne mit Salsicce Zutaten 300 g Salsicce (italienische grobe Schweinswürste)oder Hackfleisch1 kleiner Wirsing (ca. 750 g)2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 ½ Tl. KapernSalz,Pfeffer 600 ml. Rinder-oder Gemüsebrühe200 g Sahneje 1 Tl. Getrockneter Oregano und...
von Thomas | Sep. 6, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte, Startseite Slider Ablage
Auberginenkuchen mit Tomatensalat Zutaten 1,5 kg Auberginen 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 6 El. Olivenöl Salz , Pfeffer 200 g Creme fraiche 6 Eier 200 g Schafskäse (Feta) Für den Tomatensalat: ½ Bund Basilikum 2 Sardellenfilets (in Öl)...
von Thomas | Aug. 23, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Parmigiana mit Zucchini und Paprika Zutaten 400 g Auberginen400 g Zucchini1 gelbe Paprika1 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen½ Bund Oregano5 Sardellenfilets (in Öl) wer mag250 g Mozzarella8 El. Olivenölschwarzer Pfeffer, Salz4 El. Geriebener...
