Rezept des Monats August 2023

Rezept des Monats August 2023

Backmozarella mit Paprikagemüse Zutaten: 4 Scheiben Bauernbrot 8 EL Olivenöl 4 Kugeln Büffelmozzarella (je 125g) 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmarin 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel Salz Pfeffer grobes Meersalz   Zubereitung: 1. Brotscheiben...
Rezept des Monats Juli 2021

Rezept des Monats Juli 2021

Gefülltes Gemüse aus dem Ofen Zutaten 200g Mangoldblätter (die Stiele anderweitig verwenden) 100 g durchwachsener Räucherspeck 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 El. Olivenöl 100 Weißbrot (eventuell vom Vortag) 3 Paprikaschoten 1 Zuccini 1 Auberginen 3 Tomatenscheiben je ½...
Rezept des Monats August 2019

Rezept des Monats August 2019

Parmigiana mit Zucchini und Paprika Zutaten 400 g Auberginen400 g Zucchini1 gelbe Paprika1 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen½ Bund Oregano5 Sardellenfilets (in Öl) wer mag250 g Mozzarella8 El. Olivenölschwarzer Pfeffer, Salz4 El. Geriebener...
Rezept des Monat Juli 2019

Rezept des Monat Juli 2019

Zucchini-Paprika-Pizza Zutaten ¼ Würfel frische Hefe (ca. 10g)1 Prise Zucker400 g MehlSalz, schwarzer Pfeffer4 El. Olivenöl500 g Tomaten1 Tl. Getrockneter Oregano 1 kleine Zucchini je 1 kleine rote und gelbe Paprikaschote4 Sardellenfilets (in Öl)250 g Mozzarella...
Rezept des Monats Juni 2018

Rezept des Monats Juni 2018

Gemüselasagne Zutaten: Für 4 Personen 2 Karotten 2 Stangen Staudensellerie 2 Zucchini 100 g je 1 rote und gelbe Paprika 2 Stangen Lauch 500 g Tomaten ½ Bund Thymian 4 Knoblauchzehen 4 El. Olivenöl Salz/Chillipulver/Pfeffer Außerdem: 250g Lasagne-Nudelplatten 2 Kugeln...