Rezept des Monats Mai 2025

Rezept des Monats Mai 2025

Paprika-Feta-Pfanne Zutaten: Für die Paprika Pfanne: 2 gelbe Paprika 2 rote Paprika 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 150g Feta 2 EL Olivenöl frische Kräuter: Petersilie, Thymian oder Oregano Salz & Pfeffer optional eine Handvoll Kirschtomaten oder Oliven Für den...
Rezept des Monats September 2024

Rezept des Monats September 2024

Paprika-Walnuss-Tomaten-Dip Zutaten: 2 rote Paprika 100 g Walnüsse 2 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren   Zubereitung: Paprika und Tomaten...
Rezept des Monats August 2023

Rezept des Monats August 2023

Backmozarella mit Paprikagemüse Zutaten: 4 Scheiben Bauernbrot 8 EL Olivenöl 4 Kugeln Büffelmozzarella (je 125g) 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmarin 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel Salz Pfeffer grobes Meersalz   Zubereitung: 1. Brotscheiben...
Rezept des Monats Juli 2021

Rezept des Monats Juli 2021

Gefülltes Gemüse aus dem Ofen Zutaten 200g Mangoldblätter (die Stiele anderweitig verwenden) 100 g durchwachsener Räucherspeck 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 El. Olivenöl 100 Weißbrot (eventuell vom Vortag) 3 Paprikaschoten 1 Zuccini 1 Auberginen 3 Tomatenscheiben je ½...
Rezept des Monats August 2019

Rezept des Monats August 2019

Parmigiana mit Zucchini und Paprika Zutaten 400 g Auberginen400 g Zucchini1 gelbe Paprika1 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen½ Bund Oregano5 Sardellenfilets (in Öl) wer mag250 g Mozzarella8 El. Olivenölschwarzer Pfeffer, Salz4 El. Geriebener...