von Thomas | Juli 30, 2026 | Rezept des Monats, Rezepte
Süßkartoffel-Scherennudeln Zum Video mit Chefkoch Jakob – hier klicken … Zutaten:Für die Scherennudeln* ca . 500g Süßkartoffel Roh* 250 g gegarte Süßkartoffelmasse* ca. 250 g Mehl* 6g Salz* 1 Prise KurkumaFür das Topping* 50g Butter* 100 g Feta* einige...
von Thomas | Dez. 16, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl und scharfe Pasta Zutaten für 4 Personen: 300g Rosenkohl 2-3 Knoblauchzehen 2-3 kleine rote Chilischoten ½ Bund glatte Petersilie 400 g kurze Nudeln (z.B. Farfalle, Bandnudeln oder Ähnliche) 4 El. Olivenöl 2-3 El. Frisch geriebener Parmesan Zubereitung: 1....
von Thomas | Mai 3, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Gebratener Spargel mit Bärlauchnudeln Zutaten 1 kg weißer Spargel 1½ El. Geschmacksneutrales Öl 1 ½ El Butter Salz, Pfeffer, ½ El. Zitronensaft Für die Bärlauchnudeln Zutaten: 1 gr. Bund Bärlauch 300 g Bandnudeln Salz 1 El. Butter 2 El. Creme fraiche Zubereitung: Den...
