Rezept des Monats Juni 2025

Rezept des Monats Juni 2025

Tomaten-Mozarella-Salat mit Balsamico-Reduktion Zutaten: 4-5 reife Tomaten 1 frischer Mozzarella 1 EL Olivenöl 1 TL Balsamico-Essig 1 TL Honig (optional, für eine leichte Süße) Salz und Pfeffer nach Geschmack Ein paar frische Basilikumblätter 1-2 EL Balsamico-Creme...
Rezept des Monats August 2023

Rezept des Monats August 2023

Backmozarella mit Paprikagemüse Zutaten: 4 Scheiben Bauernbrot 8 EL Olivenöl 4 Kugeln Büffelmozzarella (je 125g) 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmarin 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel Salz Pfeffer grobes Meersalz   Zubereitung: 1. Brotscheiben...