von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Strudel mit Krautfüllung Zutaten Für den Teig 250g Mehl 2 Prisen Salz 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weißweinessig 1 Ei 2-3 EL Butter Für die Füllung 1 Weißkohl, ca. 1 Kg 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 250g durchwachsener Räucherspeck 2 EL Butter Salz, Pfeffer,...
von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl mit Champignons Zutaten: 750 Rosenkohl 150 kleine Champignon 1 El Olivenöl 2 El Butter Salz/Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 Spritzer Sojasauce Den Rosenkohl putzen und die Rosenkohlblätter einzeln ablösen, dabei immer wieder ein Stück Strunk...
von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing Zutaten: Dressing: 80 g Preiselbeeren (Glas) 3 El. Aceto Balsamico bianco 1 Tl. Honig 5 El. Öl (z.B: Rapsöl) 1 Schalotte Salz/Pfeffer Salat: 200 g Feldsalat 1 reife Birne 8 Scheiben Schinken (120-150 g) 100 g...
von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Apfelkuchen mit Marzipancreme Zutaten -Für den Mürbeteig- 250 g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 125 g kalte Butter -Für den Belag- 100 g Marzipanrohmasse 125 g weiche Butter 75 g Zucker 3 Eier 1 Tl abger.Schale von 1 Bio Zitrone 50 g Mehl 5-6 mürbe...
von jesanamedia | Mrz 12, 2020 | Erzeuger & Lieferanten
Insel-Bier ist seit 2016 mit seinen handwerklichen Bieren und der Brauwerkstatt in einer kultigen alten Gemüsehalle mitten auf der Insel beheimatet. Die Inselbiere reichen von klassischen Bieren (z.B. das Inselgold), über kreative Biere (wie z.B. das Liquid Phoenix...
