von Thomas | Sep. 5, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Bohnensalat mit Rucola und Oliven Zutaten: Für 4 Personen Für den Salat: 500 g. Grüne Bohnen 2 El. Getrocknetes Bohnenkraut Salz, Pfeffer 500 g. Tomaten 125 g. Rucola 100 g Parmesan (am Stück) 200 g Oliven mit Stein Für das Dressing: 1 Bund Minze 1 rote Zwiebel...
von Thomas | Aug. 4, 2017 | Rezept des Monats, Rezepte
Lauchquiche 250 g Mehl Salz 150 g kalte Butter 5 Eier 5 Stangen Lauch (ca. 1 kg) 150 g gekochter Schinken (in Scheiben) 250 g Sahne Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 150 g Bergkäse Butter für die Form Mehl zum Arbeiten Zubereitung: 1. Für den Teig Mehl mit ½ TL...
von Thomas | Juli 6, 2017 | Rezept des Monats, Rezepte
Bratkartoffelcurry mit Brokkoli Salz 750 g Brokkoli 4 Knoblauchzehen 1 Stück frischen Ingwer (ca. 5 cm) 1 Bd. Frühlingszwiebeln 350 g Tomaten 1 Bd. Thai-Basilikum 750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 3 EL Sonnenblumenöl 2-3 EL Currypaste (Asienladen oder selbst...
