von Thomas | Sep. 18, 2026 | Rezept des Monats, Rezepte
Ofen-Kürbis mit Feta-Creme Zum Video mit Chefkoch Jakob – hier klicken … Zutaten: Kürbis: * 1 Hokkaido-Kürbis* 2 Knoblauchzehen* Rapsöl* Salz & Pfeffer* Thymian & Rosmarin Feta-Creme: * 200 g Feta* 100 g Frischkäse* ca. 100 ml Sahne* Salz &...
von Thomas | Sep. 18, 2026 | Rezept des Monats, Rezepte
Lauwarme Tomaten mit gebratenen Garnelen Zum Video mit Chefkoch Jakob – hier klicken … Zutaten: * 200 g Kirschtomaten oder andere Tomaten* 6 Black-Tiger-Garnelen* 1 rote Zwiebel* 2 Knoblauchzehen* 1 Schluck Balsamico* etwas frischer Thymian* etwas...
von Thomas | Juli 30, 2026 | Rezept des Monats, Rezepte
Asiatischer Gurkensalat Zum Video mit Chefkoch Jakob – hier klicken … Zutaten:• 4 Mini-Gurken• 2 kleine Knoblauchzehen• 1 Schalotte• 6 g frischer Ingwer• Chili nach Geschmack• 1 EL Sesam• 20 g Honig• 20 ml Sesamöl• 3 EL Sojasoße• 2 EL Reisessig• 1 Prise...
von Thomas | Juli 30, 2026 | Rezept des Monats, Rezepte
Süßkartoffel-Scherennudeln Zum Video mit Chefkoch Jakob – hier klicken … Zutaten:* 1 großer Fenchel* 50 g Butter* 1 große Orange* 100 ml Weißwein oder Gemüsebrühe* 40 g Walnüsse* 100 g Ziegenkäse* Einige Zweige Thymian* Fenchelgrün (vom Fenchel)* Etwas...
von Thomas | Juli 30, 2026 | Rezept des Monats, Rezepte
Süßkartoffel-Scherennudeln Zum Video mit Chefkoch Jakob – hier klicken … Zutaten:Für die Scherennudeln* ca . 500g Süßkartoffel Roh* 250 g gegarte Süßkartoffelmasse* ca. 250 g Mehl* 6g Salz* 1 Prise KurkumaFür das Topping* 50g Butter* 100 g Feta* einige...
