von Thomas | Mai 19, 2023 | Rezept des Monats, Rezepte
Schmorgurke mit Saiblingsklößchen Zutaten: Für die Saiblingsklößchen: 2 Scheiben Toast 250g gut gekühlte Sahne 500g Saibling ohne Haut 1 EL Zitronensaft 1 Frühlingszwiebel 1 kleiner Bund Dill 1 Ei (Größe M) Eiswürfel etwas Salz und Pfeffer Für das Gemüse: 800g Gurken...
von Thomas | Jun 9, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Orientalische Auberginen Zutaten 2 mittelgroße Auberginen Salz/Pfeffer 1 Bund Korinader ½ Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen 1 große Frühlingszwiebel je 1 El. Edelsüßes Paprikapulver, gemahlener Kreuzkümmel 6 El. Olivenöl 1 El. Zitronensaft 1 Stängel Minze 400 g...
