von Thomas | Feb. 6, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Brat-Süßkartoffeln mit Spiegelei 1 Glas Mixed Pickles (330ml) 4 EL Mayonnaise 4 EL Naturjoghurt 1 EL Dijonsenf Salz, Pfeffer 650 g Süßkartoffeln 6 EL neutrales Pflanzenöl 1 rote Zwiebel 1 Bd. Frühlingszwiebeln 4 Stängel Petersilie 1 TL Kümmelsamen 4 Eier Zubereitung:...
von Thomas | Jan. 12, 2018 | Produkte, Wissenswertes
Topinambur galt lange als vergessenes Gemüse. Jetzt ist er wieder da. Bis ins 19. Jahrhundert galt er in Europa als wichtigstes Nahrungsmittel, wurde aber dann von der Kartoffel abgelöst.Allerdings erlebt der Topinambur gerade eine kulinarische Renaissance, denn er...
von Thomas | Dez. 28, 2017 | Rezept des Monats, Rezepte
Zwiebel-Suppe 4 Zwiebeln 100 g Speck Etwas Butter 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 l Brühe 250 ml saure Sahne ½ TL Stärke 2 EL Reibkäse Zubereitung: Zwiebeln und Speck in Streifen schneiden und im Fett anschwitzen. Knoblauchzehe zugeben, mit Brühe auffüllen und 15 Min....
von Thomas | Dez. 21, 2017 | Mitteilungen
Eine Herzensangelegenheit Jedes Jahr versuchen wir mit einer Spende zu Weihnachten vor allem Kindern und Jugendlichen zu helfen. Die Radio7 Drachenkinder sind Kinder aus unserer Region, denen es nicht gut geht, sei es aus Krankheit oder familiären Umstanden. Deshalb...
von Thomas | Dez. 6, 2017 | Wir empfehlen
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