von Thomas | Feb. 8, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Linsen-Chinakohl-Eintopf Zutaten: 250 g Petersilienwurzeln 5 getrocknete Aprikosen 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 2 El. Rapsöl 250 g Linsen 200 g Schafskäse 1 TL Chiliflocken 3 El. Sojasauce / Salz / Pfeffer Zubereitung: 1.Die Petersilienwurzel waschen, putzen, schälen und...
von Thomas | Feb. 7, 2019 | Uncategorized
Roter Kopfsalat aus der eigenen Gärtnerei Apfelchips vom Fuchshof
von Thomas | Jan. 1, 2019 | Erzeuger-Produkt, Jetzt ist Saison, Startseite Slider Ablage, Wissenswertes
Frischer Salat trotz Winter – Wie geht das? In unserer Gärtnerei hat die Salat-Ernte begonnen. Bereits mitte Oktober letzten Jahres haben wir in unseren Glashäusern Salate gepflanzt. Die Pflanzen wachsen in einem mit Pflanzlöchern versehenem Flies. Außerdem...
von Thomas | Dez. 30, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Geschmorter Wirsing auf Pilzrahm Zutaten: 1 Wirsing ca. 1 kg 2 kleine Zwiebeln 1 große Karotte 1 Lauch 250 gr. Braune Champignons 200 g Creme fraiche 350 ml. Gemüsebrühe 2 El Butter Salz, Pfeffer ¼ Tl. Frisch geriebene Muskatnuss 1 Tl getrockneter Oregano 2 Tl....
von Thomas | Dez. 17, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte, Startseite Slider Ablage
Rote Beete in Kokosmilch Zutaten: 800 g Rote Bete 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 El. Butterschmalz je 1 Tl. Gemahlener Koriander und Kurkuma 1/4 L Gemüsebrühe, Salz 1 Dose Kokosmilch (400g) 2-4 Tl Curry 1 kleines Bund Basilikum 1 El. Zitronensaft Zubereitung: 1. Rote...
