von Thomas | Aug 1, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Melonen-Feta Salat mit frischer Minze Zutaten: 1/2 mittelgroße Wassermelone, entkernt und in Würfel geschnitten 200 g Feta-Käse, gewürfelt 1 Bund frische Minze, grob gehackt 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten Saft einer Limette 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach...
von Thomas | Jul 22, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Zucchiniküchlein mit Joghurtdip Zutaten für die Zucchiniküchlein: 2 große Zucchini 2 kleine Zwiebel 2 Eier 100 g Mehl 50 g geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian Olivenöl zum Braten Zutaten für den...
von Thomas | Jun 13, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Topmatensoße mit frischen Kräutern Zutaten: 1 kg frische Reichenauer Tomaten 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Bund frisches Basilikum 1 TL Oregano 1 TL Thymian 1 EL Tomatenmark Optional: eine Prise...
von Thomas | Mai 22, 2024 | Rezept des Monats, Rezepte
Radieschenbrot mit Kräutern Zutaten: frisches Vollkornbrot oder Baguette 200g Frischkäse oder Butter 1 Bund frische Radieschen, in dünnen Scheiben geschnitten Frische Kräuter wie Kresse, Schnittlauch, Petersilie… Salz und Pfeffer nach Geschmack ...
von Thomas | Apr 30, 2024 | Erzeuger & Lieferanten, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Der Bio-Milchziegenhof von Georg und Tamara Moser liegt in Bermatingen Ahausen zwischen Salem und Markdorf. Dieser schöne Familienbetrieb zeichnet sich nicht nur durch seine idyllische Lage aus, sondern auch durch seine nachhaltige Demeter-Milchziegenhaltung. Neben...
