von Thomas | Dez. 6, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Wirsinglasagne mit Salsicce Zutaten 300 g Salsicce (italienische grobe Schweinswürste)oder Hackfleisch1 kleiner Wirsing (ca. 750 g)2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 ½ Tl. KapernSalz,Pfeffer 600 ml. Rinder-oder Gemüsebrühe200 g Sahneje 1 Tl. Getrockneter Oregano und...
von Thomas | Nov. 21, 2019 | Erzeuger-Produkt, Lieferanten/Erzeuger Vorstellung, Produkte
Wir haben jetzt auch Lebkuchen in unserem Sortiment.Bei uns im Shop finden Sie eine feine Auswahl an verschiedenen Lebkuchen.Die Firma Max Weiss aus Neu-Ulm fertigt die Lebkuchen mit Schokolade aus fair gehandeltem Kakao. Das Fair-Trade Kakao-Programm.Bäuerinnen und...
von Thomas | Nov. 15, 2019 | Produkte, Wissenswertes
Portulak, Winterpostelein oder auch Tellerkraut besteht aus saftigen Blättern die auf langen Stängeln sitzen. Die erfrischende ,krautige Pflanze ist ca. 10-20 cm hoch. Der Geschmack ist leicht nussig und ein wenig dem Feldsalat ähnlich. Die Blätter enthalten viel...
von Thomas | Nov. 7, 2019 | Rezept des Monats
Orientalische Kürbisquiche Zutaten -Teig:-100g Weizenvollkornmehl150 g WeizenmehlSalz125 g kalte Butter1 Ei 2 El. Weißweinessig -Belag:-1 Hokkaido-Kürbis (ca. 900 g)1 Stange Lauch2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Stück Ingwer (ca. 4 cm)1 gr. Säuerlicher ApfelSaft von ½...
von Thomas | Nov. 6, 2019 | Produkte, Startseite Slider Ablage
Die grün-lilanen Kohlröschen sind eine Kreuzung zwischen Grünkohl und Rosenkohl. Das neuen Trendgemüse ist so klein wie Rosenkohl und wächst änhlich an einem Stamm. Die kleinen Röschen sehen aber eher wie Mini-Grünkohl-Köpfe aus. Die zarten, rüschenförmigen Blätter...
