von Thomas | Jan 12, 2018 | Produkte, Wissenswertes
Topinambur galt lange als vergessenes Gemüse. Jetzt ist er wieder da. Bis ins 19. Jahrhundert galt er in Europa als wichtigstes Nahrungsmittel, wurde aber dann von der Kartoffel abgelöst.Allerdings erlebt der Topinambur gerade eine kulinarische Renaissance, denn er...
von Thomas | Okt 25, 2017 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Wir haben auch Lebkuchen in unserem Sortiment. Bei uns im Shop finden Sie eine feine Auswahl an verschiedenen Lebkuchen. Die Firma Max Weiss aus Neu-Ulm fertigt die Lebkuchen mit Schokolade aus fair gehandeltem Kakao. Das Fair-Trade Kakao-Programm Bäuerinnen und...
von Thomas | Sep 20, 2017 | Lieferanten/Erzeuger Vorstellung, Wissenswertes
Gärtnerei Gerhard Uricher Auf der Insel Reichenau, baut die Familie Uricher ihr Bio-Gemüse an. Sohn Manuel arbeitet in dritter Generation im elterlichen Betrieb und wird diesen auch künftig fortführen. Die Gärtnerei Uricher ist ein typischer Reichenauer...
von Thomas | Sep 4, 2017 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Bio-Produkte aus der Landwirtschaft sind immer beliebter und die Nachfrage steigt stetig. Auf der Insel Reichnau gibt es immer mehr Gärtner die dieser Nachfrage folgen und Biologisch produzieren. So wird auch das Sortiment an Bio-Produkten immer größer. Wir von der...
von Thomas | Jul 6, 2017 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Der biologische Pflanzenschutz beruht auf dem Prinzip „fressen und gefressen werden“. Gegen Schädlinge wie Läuse, Spinnmilben usw. werden natürliche Feinde eingesetzt, die sich von den Schädlingen ernähren. Die kleinen Tierchen müssen vorbeugend eingesetzt...
von Thomas | Mai 24, 2017 | Erzeuger-Produkt, Produkte, Wissenswertes
Die gibt es nur in Ihrer Gemüsekiste Unsere speziellen Vespergurken sind schlank und lang. Die Schale ist etwas gerieft. Deshalb haben diese Gurken im Verhältnis mehr Schale. Dies wiederum führt zu einem sehr intensiven Geschmack. Außerdem sind die Gürkle dadurch...
