von Thomas | Juni 29, 2018 | Wissenswertes
Thomas Huber und Wolfgang Wurz, zwei Gärtner von der Insel Reichenau hatten vor 10 Jahren eine Idee.„Wir bringen unser gesundes Gemüse und das unserer Reichenauer Gärtner-Kollegen den Menschen direkt vor die Haustüre. Wir begannen in einer kleinen Garage und mit einem...
von Thomas | Juni 7, 2018 | Produkte, Wissenswertes
Die Ochsenherz-Tomate ist eine ganz besondere Tomate. Sie ist bis zu 500 gramm schwer, stark gerippt und sehr fleischig. Ihre Form, ihr Volumen und ihr Gewicht gleicht dem Herzen eines Ochsen. Deshlab auch der Name. Man findet sie in Deutschland eher selten, aber in...
von Thomas | März 1, 2018 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Die Ökologie unseres Lieferservices ist uns sehr wichtig. Wir fahren pro Kunde ca. 2,9 km. Auf manchen Touren liegen wir sogar unter 1 km pro Kunde. Wenn Sie selbst zum Einkaufen fahren ist Ihre Strecke wahrscheinlich länger. Trotzdem: Die Abgase unserer Autos...
von Thomas | Jan. 12, 2018 | Produkte, Wissenswertes
Topinambur galt lange als vergessenes Gemüse. Jetzt ist er wieder da. Bis ins 19. Jahrhundert galt er in Europa als wichtigstes Nahrungsmittel, wurde aber dann von der Kartoffel abgelöst.Allerdings erlebt der Topinambur gerade eine kulinarische Renaissance, denn er...
von Thomas | Okt. 25, 2017 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Wir haben auch Lebkuchen in unserem Sortiment. Bei uns im Shop finden Sie eine feine Auswahl an verschiedenen Lebkuchen. Die Firma Max Weiss aus Neu-Ulm fertigt die Lebkuchen mit Schokolade aus fair gehandeltem Kakao. Das Fair-Trade Kakao-Programm Bäuerinnen und...
von Thomas | Sep. 20, 2017 | Lieferanten/Erzeuger Vorstellung, Wissenswertes
Gärtnerei Gerhard Uricher Auf der Insel Reichenau, baut die Familie Uricher ihr Bio-Gemüse an. Sohn Manuel arbeitet in dritter Generation im elterlichen Betrieb und wird diesen auch künftig fortführen. Die Gärtnerei Uricher ist ein typischer Reichenauer...
