Der Kräutergarten

Der Kräutergarten

Auf der Insel Reichenau gibt es einen Kräutergarten direkt hinter dem Münster. Ursprünglich wurde er von Abt Wallafried Strabo im 9. Jahrhundert angelegt. Er ist der Urtyp eines klösterlichen Kräutergartens.Strabo schrieb damals das weltbrühmte Buch...
Bärlauch aus heimischen Wäldern

Bärlauch aus heimischen Wäldern

Ende März beginnt bei uns in den Wäldern der Bärlauch zu wachsen. Bärlauch (Allium ursinum) gehört bei uns zu den bekanntesten und beliebtesten Wildkräutern. Man kann die Blätter von März bis Juni vorzugsweise in Laubwäldern sammeln. Der Waldknoblauch hat...

Smoothies

Gesunde Ernährung? Ja bitte! Aber das ist oft gar nicht so einfach… Oft haben wir es eilig und keine Zeit uns eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten. Da sind Smoothies genau das Richtige. In unseren Smoothies ist Obst, Gemüse … und sonst nichts. Also, 100% gesunde...