von Thomas | Sep 29, 2021 | Erzeuger & Lieferanten, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Soja-Produkte als Alternative zu tierischer Milch.Unsere Geschmacksknospen können es kaum glauben! Das ist keine Milch – das ist pflanzlicher Genuss. Die auf Hafer basierenden Drinks überzeugen mit ihrer cremigen Konsistenz und erleichtern den Wechsel zu einer...
von Thomas | Aug 8, 2021 | Erzeuger & Lieferanten, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Mit Blick auf die Kirche St. Georg und unmittelbar am Gnadensee auf der Insel Reichenau gelegen, wurde Laib & Seele im Jahr 2002 gegründet. Am Eingang zur Inselbefindet sich die Bäckerei, Konditorei und das Café. Inselkruste, Badener Brot oder Kon agehören zu den...
von Thomas | Jul 23, 2021 | Erzeuger & Lieferanten, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Nachhaltiger Genuss für moderne Genießer-Bereits 1840 wurde Adrian Kiderlen von der Stadt Ravensburg urkundlich das Recht erteilt, Wein und Essig her zu stellen. Über die Zeit entstand eine kleinen Feinkostmanufaktur in Oberschwaben. Dort wird das Obst in...
von Thomas | Feb 16, 2021 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Üblicherweise werden in der Legehennenhaltung die Hahnenküken direkt nach dem Schlüpfen getötet, weil sie keine Eier legen und ihre Aufzucht daher unwirtschaftlich ist. Diese immer noch gängige Praxis entspricht nicht unserem Verständnis von verantwortungsvoller und...
von Thomas | Jul 30, 2020 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Heute habe ich bei meinem täglichen Kontrollgang durch die Gurken-Kulturen eine Laus-Kolonie entdeckt. Bei genauerem Hinsehen erkennt man die vielen Läuse – aber auch kleine orangefarbene „Würmchen“.Das sind die Larven der Gallmücke. Sie beißen die...
von Thomas | Jun 26, 2020 | Erzeuger-Produkt, Slider Startseite, Wissenswertes
Andreas und Manuela Hägele vom Staufenhof im Hegau bauen für uns Kartoffeln an. Die neuen Kartoffeln sind jung und zart und deshalb nicht so lange lagerbar. Aus diesem Grund werden die Frühkartoffeln von Hand ausgegraben und verlesen. Erst später, wenn die Schale...
