von Thomas | Feb. 7, 2020 | Erzeuger-Produkt, Uncategorized, Wissenswertes
Die ersten Salate des Jahres kommen aus unserer eigene Gärtnerei. Bereits Mitte Oktober haben wir sie in unsere Gewächshäuser gepflanzt. Dank das milden Winters können wir schon seit einigen Tagen ernten. Auf Grund des wenigen Lichtes wachsen die Pflanzen im Winter...
von Thomas | Nov. 15, 2019 | Produkte, Wissenswertes
Portulak, Winterpostelein oder auch Tellerkraut besteht aus saftigen Blättern die auf langen Stängeln sitzen. Die erfrischende ,krautige Pflanze ist ca. 10-20 cm hoch. Der Geschmack ist leicht nussig und ein wenig dem Feldsalat ähnlich. Die Blätter enthalten viel...
von Thomas | Okt. 4, 2019 | Erzeuger-Produkt, Lieferanten/Erzeuger Vorstellung, Produkte, Wissenswertes
Die Reichenauer Gemüsekiste bringt Ihnen fast alles, was die Landwirschaft her gibt. Dazu gehört, jetzt ganz neu, auch Fleisch.Fleisch gibt es vorerst nur ab und zu, je nach dem, wann unser Lieferant schlachtet.Die erste Auslieferung von Straußenfleisch erfolgt in der...
von Thomas | Sep. 27, 2019 | Mitteilungen, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
In unserer Kundenumfrage haben Sie sich mit überwältigender Mehrheit dafür ausgesprochen, dass wir die Produkte umweltfreundlich oder am liebsten gar nicht mehr verpacken sollen. Mehr als 80% unserer Kunden sind auch bereit dafür mehr zu bezahlen. Vielen Dank...
von Thomas | Mai 30, 2019 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Auf der Insel Reichenau gibt es einen Kräutergarten direkt hinter dem Münster. Ursprünglich wurde er von Abt Wallafried Strabo im 9. Jahrhundert angelegt. Er ist der Urtyp eines klösterlichen Kräutergartens.Strabo schrieb damals das weltbrühmte Buch...
von Thomas | Apr. 4, 2019 | Produkte, Wissenswertes
Ende März beginnt bei uns in den Wäldern der Bärlauch zu wachsen. Bärlauch (Allium ursinum) gehört bei uns zu den bekanntesten und beliebtesten Wildkräutern. Man kann die Blätter von März bis Juni vorzugsweise in Laubwäldern sammeln. Der Waldknoblauch hat...
