Neue Äpfel

Neue Äpfel

Die Apfelernte bei uns in der Region ist in vollem Gange. Dank des tollen Wetters dieses Jahr sind Geschmack und Qualität hervorragend. Die Familie Fuchs auf dem Bodanrück und die Familie Renner im Hegau bringen uns ihre Ernte. Die Apfelernte unserer Obst-Bauern ist...

Suser/Federweißer

Neuer Wein ist frisch gepreßter Traubensaft, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat und der noch nicht gefiltert wurde. Er wird bei uns als Suser oder Federweißer bezeichnet. In manchen Gegenden sagt man auch Bitzler, Sauser, Bremser oder Rauscher. In...