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Paprika

Paprika ist reich an Nährstoffen, insbesondere Vitamin C, wobei Spitzpaprika oft als süßere und zartere Variante wahrgenommen wird.
Spitzpaprika ist länglich und spitz zulaufend, während die Block-Paprika eine rundlichere, blockige Form hat. In der Küche ist Spitzpaprika wegen seiner zarten Haut und süßen Note ideal für den rohen Verzehr, Salate oder zum Grillen. Normale Paprika wird hingegen häufiger in verschiedenen Kochgerichten wie Pfannengerichten, Saucen oder gefüllt verwendet, da sie fester und vielseitiger ist

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